A primeira receita do blog será a de uma maravilhosa maionese verde de leite.
É uma maionese sensacional pra comer com qualquer coisa, desde batata frita, torrada, pão.. combina com quase qualquer coisa.
Vamos aos ingredientes:
1 xícara de leite gelado
2 xícaras de óleo vegetal
1 xícara de salsinha
1 xícara de cebolinha
1 limão (se não tiver, pode ser vinagre)
sal a gosto
O preparo é muito simples:
-Se você quer que fique alguns pedacinhos de salsinha e cebolinha visíveis, bata junto o óleo, o leite e o sal.
-Após ele ganhar uma consistência, adicione a cebolinha e a salsinha.
- Se você não gosta que fique pedacinhos da salsinha e cebolinha, basta bater tudo junto.
-Se após bater tudo, a maionese estiver muito mole, pode adicionar um pouco mais de óleo enquanto bate para ganhar um pouco mais de consistência.
-Adicione o suco de 1 limão (ou 2 colheres de vinagre) e bata, aqui o limão vai fazer a maionese ganhar muita consistência e quebrar o gosto de óleo que possa ficar na maionese.
E está pronta sua maionese verde!
){kind=link}
0 Comentários